Relaciones en la ganadería para analizar donde estamos parados a esta altura del año en esta producción estratégica

En base al análisis de la Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina (FADA), Ministerio de Agricultura Ganadería y Pesca (MAGyP) y Cámara Argentina de Feedlot (CAF), se puede ver el siguiente análisis económico de la producción ganadera.

Relación vientre/ternera

Se mantuvo relativamente estable con 303 kg de ternera por vaquillona con garantía de preñez. Es un nivel bajo respecto de los últimos años.

Relación ternero/novillo

Viene subiendo levemente desde mayo, debido al abaratamiento del novillo, en agosto se necesitan 1.37kg de novillo Liniers para comprar 1 kg de ternero Rosgan.

Relación novillo/maíz

Mejoró levemente en agosto, al ritmo de la debilidad del precio del maíz respecto a inicios del mes anterior. Un kg de novillo promedio Liniers puede comprar 8.98kg de maíz.

Margen bruto del feedlot

Mostró una desmejora en agosto, de acuerdo a datos de la CAF. La caída estaría explicada por una peor relación ternero/novillo, aunque amortiguada por una mejor relación novillo/maíz.

Índice de reposición

Subió a 1.23 llevando la ocupación al 66.5%. En los primeros seis meses del año, de los feedlots salieron a faena 450.000 animales menos que en el mismo período del 2020, un promedio mensual de 75.000 animales. Esto significa menos oferta y menor participación del feedlot en la faena que en junio de este año fue de 23% vs. 28% en junio 2020 y 33% en junio 2019.