El fuerte aumento del pan en Córdoba tras el salto del dólar blue y la devaluación

El incremento de la harina derivó en la medida de este jueves, que estaba prevista para la próxima semana.

¿A cuánto se fue el cuarto de criollos en Córdoba? (Imagen Ilustrativa)
¿A cuánto se fue el cuarto de criollos en Córdoba? (Imagen Ilustrativa)

Tras la devaluación y el salto del dólar blue en medio de la incertidumbre de los mercados, el precio del pan aumentó un 20% este jueves 17 de agosto en la provincia de Córdoba. De esta manera, el subió un 76% en lo que va del 2023.

La medida estaba prevista para la próxima semana pero se adelantó para este 17 de agosto porque la bolsa de harina de 25 kilos pasó de $3400 a $4400 pesos. Todavía no se le agrega el incremento que pueden registrar el azúcar y el huevo con el correr de los días.

El precio del pan sube este jueves en Córdoba.
El precio del pan sube este jueves en Córdoba. Foto: Orlando Pelichotti

Cabe recordar que, cada comercio decidirá qué porcentaje aplicar y cuándo comenzará a utilizarlo y por eso puede haber disparidad en distintas panaderías a lo largo y ancho de la provincia.

CÓMO QUEDAN LOS PRECIOS DEL PAN Y SUS DERIVADOS EN CÓRDOBA

  • Pan Francés: 840 pesos el kilo.
  • Pan Mignón: 966 pesos el kilo.
  • Criollo común: 1.680 pesos el kilo.
  • Factura común: 216 pesos la unidad.
  • Masas finas: entre 7.620 y 9264 pesos el kilo.