Cómo hacer un postrecito “Serenito” casero: fácil, rápido y económico

Hacer Serenito en casa no es imposible: a partir de una receta que se volvió viral en TikTok y con tan solo 5 ingredientes, lograrás un delicioso y cremoso postre casero, con una textura similar a la del clásico postre.

Este postre no sólo es súper fácil de hacer, sino que es ideal para desayunos y meriendas más saludables (sin ningún tipo de conservante o colorante) y más nutritivas. Sin dudas, los más chicos de la casa lo van a amar y, de hecho, también pueden participar de la preparación.

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RECETA DE SERENITO CASERO Y ECONÓMICO

Ingredientes:

• 1 litro leche
• 5 cucharadas soperas fécula de maíz
• 4 cucharadas soperas azúcar
• Esencia de vainilla (un chorrito)
• Confites tipo Rocklets

Preparación:

• Paso 1: Para hacer este serenito de vainilla, disolvé en una taza de leche la fécula de maíz hasta que no quede ningún grumo.
• Paso 2: Colocá en una olla el resto de la leche junto con el azúcar y la esencia de vainilla y cociná a fuego lento.
• Paso 3: Cuando la leche esté bien caliente (sin llegar a hervir), agregá a la preparación la taza con leche y fécula de maíz. Revolvé bien sin sacar la olla del fuego.

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• Paso 4: Cuando esté bien espesa y por hervir, sacá la preparación del fuego y batí con cuchara de madera hasta que baje la temperatura. Podés taparla con papel film.
• Paso 5: Serví el serenito casero en recipientes individuales o en uno grande y guardá en la heladera hasta que la consistencia sea la deseada para consumir.
• El paso definitivo: agregá los confites tipo rocklets cuando el postre ya esté frío.