Más barato y con el mismo sabor: cómo hacer el nuevo y popular alfajor de Havanna que se volvió furor en Tiktok

Mar del Plata cumplió 150 años y, a modo de homenaje, Havanna realizó un exquisito alfajor, en honor a la ciudad, el cual está hecho con doble dulce de leche y cristales de sal marina. El popular producto ya está a la venta en toda la Costa Atlántica, con un valor estimado de $1.600 cada uno.

¿Cansado del calor?: descubrí este truco viral de TikTok para enfriar tu casa sin aire acondicionado

Pese a su éxito, muchos turistas decidieron aprovechar y probarlo, por lo que, en estos momentos, se encuentra agotado. Por eso, una influencer no perdió el tiempo y subió a su cuenta oficial de TikTok una receta para poder hacerlos e impactó a todos los usuarios de la aplicación.

¿Cómo se hacen los nuevos alfajores populares de Havanna?

Para realizar estos virales alfajores, la tiktoker @anto.arboscelli, mediante un clip, explicó cuáles son los ingredientes necesarios.

• 50 gr. de manteca.
• 50 gr. de azúcar.
• 50 gr. de miel.
• 1 huevo.
• 250 gr. de harina.
• 50 gr. de maicena.
• 1 cucharadita de polvo de hornear.
• 2 cucharadas de cacao amargo.
• 1 cucharada de licor de naranja.
• 1 cucharadita de esencia de vainilla.
• Cantidad necesaria de chocolate para fundir.
• Sal marina.
• 120 gr. de dulce de leche.
• 120 gr. de chocolate blanco.
• 100 gr. de crema.

Paso a paso, cómo hacer los alfajores con sal marina

• Batir la manteca a temperatura ambiente con el azúcar, el huevo y la miel.
• Añadir la esencia de vainilla, el licor de naranja y el cacao amargo en polvo y mezclar.
• Agregar la harina y la maicena ya tamizadas e incorporar todo, hasta que quede una suave masa.
• Estirarla hasta obtener una fina capa y cortar tapitas redondas.
• Agregar sal marina por encima y llevar al horno a 170 grados durante 8 minutos.
• Preparar una ganache con el dulce de leche, el chocolate blanco ya derretido y la crema.
• Agarrar dos tapitas de los alfajores, hacer un círculo externo con dulce de leche repostero y, en el medio, colocar la ganache.

“Burn away cake”, la torta viral de TikTok que se prende fuego y es ideal para San Valentín

• Por último, derretir el chocolate, bañar los alfajores creados y llevarlos a la heladera.