Merienda de película: receta fácil y rápida de waffles caseros

Los waffles, con su textura crujiente por fuera y súper esponjosa por dentro, son una opción irresistible para el desayuno o la merienda, tal como nos tienen acostumbrados las películas de Hollywood.

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Preparar estos exquisitos manjares en casa es más sencillo de lo que imaginas, por eso te compartimos una receta fácil y deliciosa para que puedas disfrutar de waffles caseros en cualquier momento.

RECETA FÁCIL DE WAFFLES CASEROS

INGREDIENTES:

• 1 taza y 1/2 de harina.
• 1/4 de taza de azúcar.
• 1 cucharadita de polvo para hornear.
• 1 taza y 1/4 de leche fría.
• 1/2 taza de aceite vegetal.
• 1 pizca de sal.
• 2 yemas de huevo.
• 2 claras de huevo.
• Esencia de vainilla opcional y al gusto.

INSTRUCCIONES PARA LOS WAFFLES CASEROS

• En un bowl grande, mezclar los secos: la harina, el polvo de hornear, la sal y el azúcar.
• Volcar sobre los ingredientes secos, la leche fría, el aceite, la yema y el extracto de vainilla, y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
• En otro recipiente, mezclar las claras de huevo.
• Agregar la mezcla de las claras a la mezcla inicial y revuelve. Esto le dará ese toque esponjoso.
• Precalentar tu wafflera y volcar la masa en el centro de cada cuadrícula.
• Cocinar los waffles según las instrucciones de tu wafflera hasta que estén dorados y crujientes.

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TIP PARA LOS MEJORES WAFFLES

Lo divertido es que a los waffles podés cubrirlos con frutas frescas para darles un toque dulce, refrescante y saludable, también con chocolate fundido o bien con crema y dulce de leche, la mezcla más especial de todas.