La 2° edición de la Expo Cuenca Ovina-Caprina convocó a un importante número de agricultores en Profundidad

Durante este sábado por la mañana, en el polideportivo municipal, la Cuenca Ovino Caprina de la Zona Sur de Misiones se mostró en el marco de la 2° Expo Cuenca Ovina-Caprina en Profundidad. Allí, estuvo presente el gobernador Oscar Herrera Ahuad, intendentes, productores y representantes de organismos nacionales y de cooperativas.

La segunda edición de la Expo de la Cuenca Ovino Caprina de la Zona Sur de Misiones se inició hoy y se extenderá hasta mañana domingo 18 de septiembre. El evento cuenta con una exposición y a través de una muestra se brindará información sobre los emprendimientos turísticos de Camino de los Cerros y charlas técnicas.

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También se puede conocer los distintos eslabones de la cadena productiva, desde la producción, la faena, la comercialización y los productos que se obtienen del cuero y la lana. Además, se suma un sector de degustación de gastronomía regional con platos elaborados a base de carne de cordero misionero y espectáculos con artistas locales. La entrada es libre y gratuita para el público en general.

La cuenca está conformada por alrededor de 450 familias agricultoras y criadoras de ovinos y caprinos, quienes trabajan en conjunto para mejorar la genética animal y sus unidades productivas. Los municipios que integran la misma son Profundidad, Candelaria, Garupá, Cerro Cora, Cerro Azul, Santa Ana, Fachinal, y San José. Por otra parte, el municipio de Olegario Víctor Andrade inició gestiones para sumarse.