Rawson: el langostino capturado destaca por su gran calidad

A diez días del inicio de las operaciones de pesca en aguas de jurisdicción provincial, los armadores coinciden en destacar la calidad del crustáceo capturado.

Se tomará como referencia que los cajones deberán contener 18 kilogramos de langostino y 17 kilogramos de langostino las denominadas cajitas.
Se tomará como referencia que los cajones deberán contener 18 kilogramos de langostino y 17 kilogramos de langostino las denominadas cajitas.

El Pleoticus muelleri que llega a las plantas es de muy buena calidad tanto en su color, estructura exoesquelética y dureza del caparazón, así lo indicó Revista Puerto.

A diez días del inicio de las operaciones de pesca en aguas de jurisdicción provincial, los armadores coinciden en destacar la calidad del crustáceo capturado. Los desembarques en Puerto Rawson de las primeras mareas de la temporada evidencian un langostino de muy buena talla comercial con predominio de L1, L2 y L3, en ese orden porcentual.

Sobre el nivel de abundancia, los armadores sostienen que es bueno, con algunos días de descenso, pero atribuyen a las condiciones de mal tiempo la dispersión de algunas marcas que determinado día da buenos rendimientos y otros con menores capturas.
Sobre el nivel de abundancia, los armadores sostienen que es bueno, con algunos días de descenso, pero atribuyen a las condiciones de mal tiempo la dispersión de algunas marcas que determinado día da buenos rendimientos y otros con menores capturas.

El mal tiempo reinante en la última semana ha dificultado las tareas de pesca y los buques de la flota costera no han podido pescar la totalidad de los días, sin embargo hay expectativas que con el correr de los días se estabilice y se pueda evaluar las capturas con otros parámetros.

Con todo, el langostino que está llegando a las plantas de procesamiento es de muy buena calidad en su color, estructura exoesquelética y dureza del caparazón, lo que representa unidades de óptima calidad.
Con todo, el langostino que está llegando a las plantas de procesamiento es de muy buena calidad en su color, estructura exoesquelética y dureza del caparazón, lo que representa unidades de óptima calidad.