¿Amas los sandwiches? El truco para preparar el mejor pan de miga como en las panaderías

Una guía, el paso a paso y un truco para preparar el mejor pan de miga como en las panaderías.

¿Amas los sandwiches? El truco para preparar el mejor pan de miga como en las panaderías
¿Amas los sandwiches? El truco para preparar el mejor pan de miga como en las panaderías Foto: Web

Los sandwiches de miga son un clásico en Argentina. Para ocasiones especiales como cumpleaños o una celebración importante siempre acompañan los festejos. En bares es un must para desayunar el famoso tostado de jamón y queso con un café con leche. Hay múltiples posibilidades y en todos sus formas es riquísimo.

¿Amas los sandwiches? El truco para preparar el mejor pan de miga como en las panaderías
¿Amas los sandwiches? El truco para preparar el mejor pan de miga como en las panaderías Foto: Nuria

Muchas veces nos gustaría poder preparar el exquisito pan de estos sandwiches en nuestras casas para tenerlo siempre a disposición. Se reveló la receta para poder preparar este espectacular pan en muy pocos pasos y así crear tus propios sandwiches para momentos especiales y acompañar tus desayunos o meriendas.

¿Amas los sandwiches? El truco para preparar el mejor pan de miga como en las panaderías
¿Amas los sandwiches? El truco para preparar el mejor pan de miga como en las panaderías

Cómo preparar sándwiches de miga en casa

Ingredientes

  • Harina
  • Leche en polvo
  • Sal
  • Azúcar
  • Levadura
  • Vinagre Blanco
  • Agua
  • Manteca pomada

Paso a paso para preparar sandwiches de miga

Primero deberemos tomar un bowl. Allí incorporar la harina, la leche en polvo, la sal, la azúcar y la levadura. Revolver muy bien hasta que todos los ingredientes estén muy bien incorporados.

¿Amas los sandwiches? El truco para preparar el mejor pan de miga como en las panaderías
¿Amas los sandwiches? El truco para preparar el mejor pan de miga como en las panaderías

Luego sumar a la preparación los líquidos; vinagre blanco y agua. Mezclar muy bien todos los ingredientes hasta que la preparación quede homogénea. Por último, sumar la manteca. Integrar muy bien todos los ingredientes y amasar. Dejar reposar. El tamaño de la preparación se duplicará por la levadura.

¿Amas los sandwiches? El truco para preparar el mejor pan de miga como en las panaderías
¿Amas los sandwiches? El truco para preparar el mejor pan de miga como en las panaderías Foto: Andrea Salerno Jacome

Tomar la masa, estirarla, enrollarla y colocarla en un molde. Puede ser un molde de pan lactal. Llevar al horno a 140 grados por una hora. Retirar del horno. Dejar enfriar.

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¿Amas los sandwiches? El truco para preparar el mejor pan de miga como en las panaderías

De esta forma ya estará listo este espectacular pan de miga para preparar unos ricos sandwiches de jamón y queso. Los podés preparar con los ingredientes que más te gusten. Otra opción vegetariana con queso y tomate. Tus desayunos y meriendas tendrán otro sabor con este pan casero de miga.