La tarta de manzana más húmeda de todas: receta fácil y rápida

La tarta de manzana es un postre tradicional, pero que tiene múltiples versiones con diferentes ingredientes y tipos de masas. En este caso, presentamos una superhúmeda, ideal para cualquier momento del día, para las meriendas y desayunos, y para acompañar a la hora del mate.

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En esta oportunidad, nos encontramos con la receta de Ailu Tokman, una cocinera con recetas de todo tipo, que realiza contenido en Instagram y Tiktok, en la segunda red social, posee más de 6.6 millones de seguidores y más de 136.2 millones de likes.

Ailu explicó sobre la receta: “Con muy pocos ingredientes y en poco tiempo, te haces alta torta de manzana. Me encanta esta receta, sobre todo para la tarde, cuando no sabes qué merendar. Te salva y no puede ser más fácil de hacer”.

Cómo preparar la tarta de manzana más húmeda

Ingredientes:

• 4 manzanas.
• 100 gramos de azúcar, puede ser blanca o negra.
• 2 cucharadas de polvo para hornear.
• 140 gramos de harina.
• 200 mililitros de leche.
• 4 huevos.
• 40 mililitros de aceite.

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Paso a paso de la tarta de manzana más húmeda

• Cortar las cuatro manzanas en rodajas, con un cuchillo o mandolina. No es necesario sacarle la cáscara a la fruta.
• Ubicar las rodajas en un bowl y rociarle jugo de limón para que no se oxiden.
• En otro bowl, batir los huevos, el azúcar, la leche y el aceite.
• Tamizar encima la harina, el polvo para hornear y como opcional, un poco de canela.
• Mezclar bien para que no queden grumos.
• Agregar a la preparación todas las rodajas de manzana.
• Pasar la mezcla a un recipiente enmantecado para horno.
• Con un horno a 180 grados, hornear hasta que este cocido.
• Desmoldar y tirar azúcar impalpable por encima.