Vuelve Carne! el festival de parrillas y asados

Este fin de semana vuelve “Carne!”, el festival gastronómico dedicado a las parrillas, el asado y a las carnes en todas sus modalidades. A pesar de su nombre, este festival contará con opciones veganas y, para acompañar, habrá vinos, variedad de cervezas.

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La Ciudad de Buenos Aires, especialmente el Hipódromo de Palermo, será sede del evento que contará con 30 stands y food trucks, que ofrecerán carnes en todas sus variedades: asador criollo, kamados, fogoneros, ahumadores, carne vacuna, cerdo, cordero, achuras, chorizos.

El evento también contará con atractivos para chicos: plaza blanda, juegos didácticos, actividades plásticas y juegos de ingenio. En caso de lluvia, el evento se posterga para sábado 4 y domingo 5 de noviembre.

¿Cuándo y dónde será “Carne!”?

La cita es el sábado 28 y domingo 29 de octubre, de 12 a 23, en el Hipódromo de Palermo, con acceso por Avenida del Libertador y Dorrego. La entrada será libre y gratuita.

Stands y foodtrucks participantes

• Asado Campero: carnes al asador
• Tres Fuegos: cordero a la estaca
• Jordana’s: carnes al spiedo
• Flama: chorizos y pechito de ternera
• Shappa: pernil asado
• Food Truck Argentina: cordero patagónico
• Todo Brasas: sándwich de bife chorizo y vacío
• Club Asador: carnes asadas
• Delta Buffalo: chorizos y burgers de búfalo
• Fierro: sándwiches premium
• Lo de Gauna: sándwiches de matambrito de cerdo
• El Hornero: comida regional
• No es Soberbia: carnes ahumadas
• Nashville Ribs: carnes y ribs estilo norteamericano
• Cocelia: cocina sin TACC