Enseñó cómo hacer helados de melón caseros y se volvió viral en Twitter

El verano no da tregua y los días de calor azotan gran parte de la Argentina es por eso que en las redes sociales circulan diferentes alternativas e ideas para enfrentar las altas temperaturas. Así fue como se volvió viral la receta de “Melona”, helados de melón para hacer en casa con pocos ingredientes.

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La imaginación de los usuarios no tiene límites y una pastelera se animó a replicar una versión casera de los típicos helados que se pueden encontrar en el Barrio Chino de la Ciudad de Buenos Aires. La cuenta @Silnari, de nombre de usuaria Silvina, compartió el paso a paso y recibió miles de reacciones.

“Son ingredientes simples y el sabor está bastante logrado, aunque si querés intensificar el gusto a melón deberías añadir alguna esencia artificial como lleva el original”, aclaró de entrada y luego continuó con el detalle de la preparación. Tener en cuenta que también se necesitan los moldes y los palitos de madera.

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Ingredientes (para 12 unidades)

• 300 grs. de melon en cubos
• 200 grs. de leche condensada
• 200 grs. de crema de leche
• Esencia de melón (opcional)

Preparación

1. En una procesadora o licuadora poner el melón en cubos junto con la leche condensada y triturar hasta que quede una pasta uniforme.
2. Por otra parte batir la crema a medio punto.
3. Unir las dos preparaciones hasta homogeneizar. En este punto se puede agregar la esencia de melón (opcional).
4. Rellenar los moldes y llevar a frío por 3 horas y listo.

Tip: Se puede realizar de cualquier sabor, solo hay que reemplazar el melón por otra fruta.

La reacción en las redes

El paso a paso recibió más de 500 “me gusta” y todo tipo de comentarios como: “Lo necesito”, “Que interesante”, “Que rico” y “Se lo acabo de mandar a hija prestada para hacer el finde”. Otros recomendaron freezar el melón antes de procesar.