Los nuggets de pollo saludables de Paulina Cocina, ideales para el almuerzo de los más chicos

Paulina Cocina es una de las creadoras de contenido más famosas de la Argentina, ello gracias a sus infalibles recetas y carisma único. En las redes sociales se configura como toda una estrella, con más de 3.8 millones de seguidores en Instagram, además de casi 4 millones de suscriptores en YouTube.

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Tanto en la plataforma de videos, como en la red social de la camarita e, incluso, una lista de correo electrónico, Paulina - cuyo verdadero nombre es Carolina - comparte preparaciones que le pueden salvar el desayuno, almuerzo, merienda y/o cena a quien sea que lo necesite.

Se tratan de preparaciones que cualquiera puede hacer, ya sea un experto en la cocina o un principiante que aún no sabe ni cómo sujetar bien el mango de la sartén. Además, el humor que caracteriza sus videos aporta a la idea de que cocinar es muy divertido.

Cómo preparar los nuggets de pollo de Paulina Cocina

En esta oportunidad, Paulina Cocina sorprendió a través de su lista de correo electrónico, a la que cualquiera se puede suscribir sin ningún tipo de costo, una receta super saludable e ideal para el almuerzo de los más chicos: nuggets de pollo.

“Esta es una receta hermosa, sin conservantes ni colorantes. Son más ricos que los del súper y son recontra saludables”, anunció la creadora de contenido, quien agregó: “Te van a quedar doraditos por fuera y jugosos por dentro gracias a todos los tips que te tiro”.

Preparación del relleno:

1. Remojar pan de molde en leche. Dejar que absorba un rato.
2. Cortar pechuga de pollo en pedacitos (desengrasar) y llevar a la procesadora.
3. Condimentar con sal, pimienta y un poco de ajo.
4. Escurrir el pan con las manos y procesar junto al pollo.

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Armado de los nuggets:

1. Pasar la mezcla a un bowl y agregarle ricota o queso crema.
2. Una vez que esté todo unido, hacer bolitas y aplastarlas un poco. Reservar.
3. Mezclar huevo, sal, pimienta, ajo en polvo y queso rallado. Esto va a ser el ligue.
4. Mezclar en un recipiente pan rallado, avena, semillas de sésamo blanco y negro y semillas de lino.
5. Pasar las bolitas por el ligue y rebozar. Dar forma de nuggets.
6. Cocinar en el horno hasta que estén dorados. También se pueden freír.