Qué es la gripe aviar y cómo se transmite

Con casos confirmados de gripe aviar (H5N1) en nuestro país, la Argentina se pone en alerta para intentar frenar el avance de un virus que resulta muy contagioso y con rápida propagación si no se toman las medidas precautorias pertinentes.

La influenza aviar es una enfermedad infecciosa que afecta a las aves, tanto de corral como silvestres, y que se transmite al humano con contacto y no por la ingestión de su carne.

En Canadá y Estados Unidos, la infección afecta a las aves silvestres y comerciales desde fines de 2021. Hoy se está expandiendo a otros países y ya se detectan casos en Colombia, Bolivia y Perú en aves de traspatio y silvestres.

Al tratarse de una enfermedad que nunca había estado en Argentina, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) la considera exótica y, ante cualquier sospecha, es obligación denunciarla ante el organismo.

La notificación busca una avicultura sana, que lleve a producir alimentos de origen aviar confiables, que permitan mantener abiertos los mercados de comercio internacional.

El secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Juan José Bahillo, ya había comentado tiempo atraás que “es nuestra obligación transparentar la situación sanitaria, pero sobre todo llevar tranquilidad a toda la población, para evitar males mayores, y dejar bien claro que la enfermedad no se transmite por el consumo de carne aviar, ni de huevos, sino solamente por una manipulación indebida de los animales muertos”.

Bahillo aseguró que “la confirmación nos pone en alerta, pero no nos sorprende porque ya veníamos trabajando y siguiendo el tema de cerca desde hace un tiempo. Queremos llevar tranquilidad, vamos a incrementar todo ese trabajo de prevención y de campo para reforzar las fronteras y los controles en el territorio”.

Las medidas de prevención del Gobierno Nacional

En cuanto al accionar del Senasa, se dispuso afianzar en la frontera norte de Argentina la vigilancia epidemiológica para prevenir el ingreso de la enfermedad, ya que se detectaron casos en Bolivia.

Entre otras medidas, figuran la movilización de agentes especializados de su Dirección Nacional de Sanidad Animal y de otras regiones, hacia las oficinas ubicadas en la frontera con Bolivia y en las provincias de Salta y de Jujuy, para seguir sensibilizando sobre la importancia de denunciar el hallazgo de aves con sintomatología y muertas; reforzar la bioseguridad en granjas comerciales, y continuar con el trabajo junto con otros entes públicos en la vigilancia y en el control del movimiento de aves y de productos y subproductos de aves.

Por esto, el organismo sanitario solicita la denuncia de la aparición de aves silvestres muertas o con sintomatología compatible en aves de corral:

• Síndrome de caída de postura en ponedoras. Es cuando hay caída en la producción de huevos superior al 5% durante más de dos días. Los huevos pueden ser deformes, sin pigmentación, de color anormal, ásperos, de cáscara delgada o sin cáscara y con albúmina acuosa.
• Síndrome neurológico. Esto hace referencia a padecimientos como tortícolis, opistótonos, movimientos rítmicos laterales de la cabeza, temblores, ataxia, incoordinación, paresia o parálisis, espasmos clónicos, desorientación, nistagmo, alteraciones visuales, movimientos circulares y convulsiones.
• Síndrome respiratorio. Pueden ser estornudos, tos, jadeo, rales, supuración ocular y nasal, senos paranasales infraorbitarios inflamados o sinusitis, conjuntivitis, asfixia y estertores. La cabeza y el cuello se encuentran extendidos hacia adelante y hacia arriba durante la inspiración.

“La influenza aviar tipo A es una enfermedad que se ha distribuido a lo ancho de Norteamérica afectando a aves silvestres, lo que aumenta la posibilidad de que el virus continúe avanzando en el continente por las rutas migratorias que tiene América”, sostiene Vicente Rea Pidcova, médico veterinario del Programa Nacional de Sanidad Animal de Senasa.

“Está presente en Perú, en Colombia y en Ecuador, por lo cual es necesario que Senasa esté en conocimiento de presencia de aves silvestres muertas o sospechosas de la enfermedad. Es fundamental aumentar la sensibilidad de detección precoz. Para esto se requiere que todas las personas en contacto con aves silvestres estén atentas a la aparición de signos clínicos”, insiste.

Se puede realizar la denuncia de la enfermedad a través de los canales de comunicación del organismo: personalmente o por teléfono a las oficinas más cercanas, como también a través de la aplicación móvil y del portal web. Otra opción es enviar un correo electrónico a notificaciones@senasa.gob.ar.