Saldán: La receta ganadora del locro estará en los restaurantes

El 25 de mayo se llevó a cabo una competencia de locro en la localidad de Saldán. Del certamen participaron 36 instituciones, las cuales prepararon cada una su receta sobre esta comida tradicional argentina.

Con una convocatoria de más de 20 mil personas, el primer premio fue para las Salas Cuna Campanita, Mis pollitos y Dientito Flojo. El segundo galardón se lo llevó el Jardín Nogal Histórico, y el tercer premio lo obtuvo la Escuela primaria Nogal Histórico.

Según Leonardo Orellana, chef y jurado del certamen del locro, intentarán que los centros gastronómicos de la región ofrezcan la receta ganadora del locro en la competencia.